O vinho Barone da vinícola San Michele é um vinho de alta qualidade, uma excelente opção para quem aprecia vinhos tintos complexos e elegantes, especialmente aqueles produzidos com a uva Nebbiolo, que é uma das mais prestigiadas da Itália.
A Nebbiolo é a mais nobre das uvas italianas e produz vinhos complexos e elegantes. Seu cultivo teve início em 300 a.C. e essa é a variedade utilizada nos famosos vinhos italianos Barolo e Barbaresco.
O vinho Barone da vinícola San Michele é envelhecido 12 meses em barricas de carvalho de primeiro uso. O uso de barricas de primeiro uso é importante, pois contribui para a complexidade e o sabor do vinho, uma vez que o carvalho ainda está ativo.
O vinho Barone da vinícola catarinense San Michele é um vinho especial, que coleciona diversas premiações. Entre elas o Duplo Ouro por 3 anos consecutivos no concurso mundial de Bruxelas.
PREMIAÇÕES
2024 - Ouro - Wines of Brazil Awards
2024 - Ouro - Brazil Wine Challenge
2022 - Ouro - Wines of Brazil Awards
2021 - Ouro - Wines of Brazil Awards
2019 - 90 Pontos - Wines of Brazil Awards
2019 - Ouro - Wines of Brazil Awards
2019 - Ouro - Grande Prova Vinhos do Brasil
2018 - Duplo Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas
2017 - Duplo Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas
2016 - Duplo Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas
PRODUTOR
Vinícola San Michele - Santa Catarina
SAFRA
2022
UVA
Nebbiolo
ORIGEM DA CEPA
Itália
CLASSIFICAÇÃO
Seco
TEOR ALCOÓLICO
13,90
VISUAL
Coloração vermelho-rubi pouco intenso com reflexos violáceos, o que é uma característica típica dos vinhos Nebbiolo, exibindo uma cor vibrante.
OLFATIVO
O aroma é descrito como tendo notas de rosa, violeta, framboesa, cereja, baunilha, noz-moscada, chocolate e tabaco. Essa ampla gama de aromas, incluindo notas florais, frutadas, especiarias e toques de baunilha e chocolate, sugere uma complexidade aromática excepcional.
GUSTATIVO
O paladar é descrito como robusto, estruturado, elegante, harmônico e com taninos marcantes. Isso indica que o vinho possui um corpo sólido, uma estrutura bem equilibrada e uma boa capacidade de envelhecimento.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16°C a 18°C
HARMONIZAÇÃO
Comidas encorpadas e ricas, como ensopados de carnes (vitela, porco, javali, cordeiro, aves exóticas), massas com molhos cremosos, queijos fortes e maduros.
Aprecie com moderação
Produto para maiores de 18 anos
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