Vinho Tinto Seco Miolo Merlot Terroir D.O.V.V. 750ml
O vinho Merlot Terroir D.O.V.V. foi elaborado pela primeira vez em 2004 em conjunto com o enólogo mais famoso do mundo, Michel Rolland de Bordeaux, França.
É a combinação ideal de solo, clima e influência do homem. Possui o selo de Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos e características únicas que somente o Terroir pode conferir a um vinho. De acordo com estes valores, a Miolo escolheu o Merlot como variedade emblemática dos vinhos tintos do Vale dos Vinhedos, local que oferece as melhores condições para obter um Merlot de excelente qualidade.
TANINOS ELEGANTES E AVELUDADOS
O sabor único do Miolo Merlot Terroir D.O.V.V. é resultado da cuidadosa seleção das melhores uvas para sua produção. Deguste e aprecie este tinto inesquecível!
A CASTA TINTA EMBLEMÁTICA
Este vinho é elaborado com as melhores parcelas de vinhedos das uvas Merlot dos diversos vinhedos da família Miolo no Vale dos Vinhedos, escolhidas de forma manual e seletiva. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses, resultando em um excelente tinto estruturado e equilibrado. Eleito Melhor Merlot do Mundo em Londres.
ALGUMAS PREMIAÇÕES:
- Safra 2020 - Medalha de Ouro - Vinalies Internationales 2022, França
- Safra 2018 - 91 Pontos - Guia Descorchados 2019, América do Sul
- Safra 2015 - Medalha de Ouro - Challenge International du Vin 2018
- Safra 2015 - Medalha de Ouro - Grande Prova de Vinhos do Brasil 2018
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos / RS
Vinícola
Miolo
Tipo
Tinto
Uva
Merlot
Safra
2020
Classificação
Seco
Volume
750ml
Teor Alcoólico
15%
Amadurecimento
12 meses em carvalho e 6 meses em garrafa
Temperatura Serviço
16º a 18ºC
Visual
Coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos.
Olfativo
Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha.
Gustativo
Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo.
Harmonização
Combina muito bem com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos, por exemplo, pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, e como vinho macio que é harmoniza por contraposição com comidas de tendência amarga e ácida, por exemplo, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda, caldeirada de marisco.
Os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano.
Aprecie com moderação
Produto para maiores de 18 anos
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