Espumante Espanhol Cava Cordón Negro Brut Freixenet 750ml

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Espumante Espanhol Cava Cordón Negro Brut Freixenet 750ml

Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordón Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos.

 

CLASSIFICAÇÃO

Brut

 

UVA

Macabeo, Parellada, Xarel·lo

 

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM

Cava

 

HARMONIZAÇÃO

Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes

 

GRAU ALCOÓLICO

11,50%

 

REGIÃO DE ORIGEM

Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha

 

NOTA VISUAL

Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes.

 

NOTA OLFATIVA

Aromas finos de frutas verdes e tropicais maduras, fundos cítricos e de ervas frescas.

 

NOTA GUSTATIVA

Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada.

 

ENVELHECIMENTO & CONSERVAÇÃO

A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após a primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 e 18 meses.

 

Aprecie com moderação

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