A história da Zamora Company está intimamente ligada ao Licor 43. Em 1946, os irmãos Diego, Angel e Josefina Zamora, juntamente com o marido de Josefina, Emilio Restoy, começaram a produzir e comercializar este "licor milagroso", usando uma fórmula do período romano. Diego Zamora foi o primeiro presidente da empresa.
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