Aberfeldy

A destilaria Aberfeldy foi fundada por John Dewar em 1896 e inaugurada em 1898, com o objetivo de fornecer a matéria prima (os maltes da destilaria) para a criação dos blended whiskies da marca Dewar's. Apenas recentemente na história da destilaria, em 1999, foi lançado o seu próprio single malte, o Aberfeldy. A destilaria está situada no rio Tay, nas Terras Altas Centrais da Escócia, a poucos passos do local de nascimento do fundador e pioneiro master bender John Dewar. Com terras adquiridas do Marques de Breadalbane e arquitetura projetada por Charles Doig, a destilaria começou a produzir em 1898.