Vinho Tinto Seco Fino Ritratto Cabernet Sauvignon San Michele 750ml

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Vinho Tinto Seco Fino Ritratto Cabernet Sauvignon San Michele 750ml

O castelo medieval de San Michele, na província de Trento na Itália, retratado por Paola de Manicor, artista trentina, foi o lugar onde um grupo de rodeenses desenvolveu durante vários anos o estudo de práticas enológicas. Descendentes de imigrantes italianos formados no Instituto Agrário de San Michele, fundaram a Vinícola San Michele em Rodeio em Santa Catarina.

 

PRODUTOR:
SAN MICHELE

 

UVA:
Cabernet Sauvignon

 

VISUAL:
Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos e ocre no final das bordas.

 

ORIGEM DA CEPA:
França

 

OLFATIVO:
Aroma de frutas vermelhas, baunilha e tabaco.

 

TEOR ALCOÓLICO:
11,8%

 

GUSTATIVO:
Bastante agradável ao paladar, com taninos presentes, persistente e equilibrado.

 

CLASSIFICAÇÃO:
Seco

 

TEMPERATURA DE SERVIÇO:
16°C a 19°C

 

HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas, carne de caça, cordeiro, coelho, pato, perdiz, codorna, strogonoff, bacalhau, escargots, massas com molhos fortes, e queijos como parmesão, gruyère e emmenthal.

 

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