Vinho Chileno Tinto Seco Undurraga Sibaris Gran Reserva Carmenere 750ml

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Vinho Chileno Tinto Seco Undurraga Sibaris Gran Reserva Carmenere 750ml

Sibaris é o nome de uma antiga cidade do império romano, uma cidade dedicada à boa vida, à boa mesa, boa comida e ao viver bem, aproveitar o agora.

 

Este exemplar é inspirado no bom viver, elaborado para aqueles querem apreciar e brindar os momentos, aproveitar a vida! Um Carménère proveniente do Vale de Colchagua, Chile, mostrando a maestria da casta nesse terroir.

 

Um vinho que amadureceu 12 meses em barricas de carvalho francês para enriquecer sua estrutura, suavizar os taninos e agregar maior complexidade.

 

Este é o exemplar certo para te acompanhar em momentos marcantes!

 

CLASSIFICAÇÃO

Seco

 

UVA

Carménère

 

PAÍS - REGIÃO

Chile - Valle de Colchagua

 

AMADURECIMENTO

12 meses em barricas de carvalho francês

 

HARMONIZAÇÃO

Harmoniza com pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate e especiarias, queijos semiduros. Sugestões: fondue de carne, pernil assado, pimentão recheado com carne de soja.

 

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16º C

 

GRAU ALCOÓLICO

14%

 

NOTA VISUAL

Rubi profundo com reflexos violáceos

 

NOTA OLFATIVA

Intensos aromas de frutas pretas como cereja, ameixa madura e mirtilo, notas de especiarias como pimenta negra, notas herbáceas

 

NOTA GUSTATIVA

Corpo médio, complexo e intenso, frutado com notas de especiarias, taninos sedosos, acidez média que lhe confere bom frescor, final persistente e delicado

  

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