Whisky Americano Woodford Reserve Bourbon Super Premium 750ml

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Whisky Americano Woodford Reserve Bourbon Super Premium 750ml

Woodford Reserve é um premiado bourbon super premium, cuidadosamente produzido em pequenos lotes na destilaria Labrot & Graham, uma das mais tradicionais destilarias do Kentucky, Estados Unidos.

 

O seu sabor perfeitamente equilibrado é composto por mais de 200 notas de detectáveis sabores dos melhores grãos, madeira, aromas doces, frutas e notas florais. O acabamento é arredondado e suave. É o único bourbon do mundo a ter barris criados especificamente para sua produção.

 

Roda de Sabores Woodford Reserve.

A roda de sabores, reflete as diversas notas de degustação que você experimenta a cada gole de Woodford Reserve.

 

Amadeirado: amêndoas, avelã, noz-pecã, carvalho e nozes.

 

Frutado e Floral: maçã, damasco, blackberry, blueberry, mirtilo, cereja, conhaque, cranberry, maçã verde, laranja, pera, limão, pêssego, pétalas de rosas e lonicera.

 

Apimentado: anis, pimenta do reino, canela, café, herbal, menta, tabaco, noz-moscada e cravo-da-índia.

 

Adocicado: chocolate, caramelo, açúcar mascavo, butterscotch, mel, maple, baunilha e marzipã.

 

 

Algumas Notas de Degustação do Woodford Reseve:

 

Características Visuais: Límpido e de cor mel âmbar brilhante.

 

Sabor: Rico, mastigável, arredondado e macio, com complexo cítrico, canela e cacau. Notas de caramelo, toffee, chocolate e especiarias.

 

Finalização: Suave e sedosa, quase cremosa no início, com uma agradável finalização longa e quente. Engarrafado à 90,4 proof, Woodford Reserve oferece um sabor rico e suave com notas cítricas, canela, caramelo, chocolate e especiarias. O acabamento é bem arredondado e suave.

 

Caracterísicas Olfativas: Intenso em frutas secas, notas de menta e laranja cobertas com uma pitada de cacau. Um toque de baunilha e especiarias de tabaco.

 

Woodford Reserve é uma marca de bourbon whiskey, destilado e engarrafado pela Woodford Reserve Distillery, subsidiária da Brown-Forman (dona da Jack Daniel's, dentre outras marcas), próximo a cidade de Versailles, Kentucky, EUA. 

 

O Woodford Reserve é considerado um Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Para receber essa denominação, a bebida deve ser maturada em barris de carvalho novos, tostados por dentro, por no mínimo 2 anos e ser produzido no estado americano do Kentucky, além de possuir ao menos 51% de milho na sua composição. No caso do Woodford Reserve, a mistura de grãos é composta por 72% milho, 18% centeio e 10% cevada maltada. Esse volume de centeio é considerado alto para um bourbon, isso resulta em um whiskey levemente picante.

 

A mistura de grãos (chamada de mash bill) é moída e então cozida para liberar os açúcares necessários para o próximo estágio, a fermentação. O líquido fermentado é então destilado em alambiques de cobre e colunas de destilação contínua, após, o espírito recém destilado é diluído com água até atingir 55% de teor alcoólico e então posto nos barris de carvalho onde matura por aproximadamente 7 anos (não possui idade definida, sendo retirado dos barris quando atinge o sabor desejado pela destilaria). 

 

Os aromas e sabores do Woodford Reserve são ricos e complexos, marcados pela laranja, caramelo e carvalho, com ligeiras notas de baunilha, além de traços adocicados de milho. No paladar, é levemente picante, os sabores predominantes são de caramelo e açúcar mascavo, com notas sutis de frutas secas, laranja e baunilha. 

 

Origem

Estados Unidos

 

Marca

Woodford Reserve

 

Engarrafado por

Woodford Reserve Distillery

 

Tipo

Bourbon Whiskey

 

Idade

NAS (no age statement) - Sem indicação de idade

 

Graduação alcoólica

43,2%

 

Conteúdo

750ml

 

Aprecie com moderação

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