Vinho Tinto Seco Merlot Uvas Desidratadas Cave Luiz Argenta 750ml

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Vinho Tinto Seco Merlot Uvas Desidratadas Cave Luiz Argenta 750ml

A linha de vinhos Luiz Argenta Cave traz até você verdadeiras relíquias provenientes apenas de safras excepcionais.

 

Desfrute de sabores e aromas mais encorpados e intensos, perfeitos para valorizar qualquer ocasião. Possuem grande estrutura e potencial de guarda, com maior tempo de amadurecimento.

 

Conhecido como um vinho de meditação, com graduação alcoólica de 16,2% este exemplar único foi inspirado nos Amarones Italianos. Ele foi elaborado com as melhores uvas Merlot da safra 2017, que foram naturalmente desidratadas no histórico casarão da Luiz Argenta por 43 dias. Para elaborar uma garrafa deste vinho, foram necessários 2,5kg de uvas.

 

ELABORAÇÃO

- Colheita manual das uvas

- Seleção das uvas e bagas

- Desidratação das uvas naturalmente por 43 dias

- Vinificação por gravidade

- Maceração por aproximadamente 15 dias com temperatura controlada a 26ºC.

- Fermentação Malolática

- Maturação em barricas de carvalho francês por 36 meses

- Maturação na cave por 1 ano em garrafa com temperatura e umidade controladas.

 

SAFRA

2017

 

GARRAFA

750ml

 

COMPOSIÇÃO DE CASTAS

100% Merlot (desidratadas)

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

16,2%

 

MATURAÇÃO

36 meses de barrica de carvalho francês.

 

ANÁLISE VISUAL

Coloração vermelha intensa e brilhante.

 

ANÁLISE OLFATIVA

Aromas complexos que lembram principalmente geleias de frutas vermelhas, pimenta preta, ameixa seca e leve tostado.

 

ANÁLISE GUSTATIVA

É um vinho muito estruturado que apresenta um excelente volume em boca, excelente persistência e equilíbrio. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retrogosto.

 

TEMPERATURA DE SERVIÇO

Deve apreciado a 18ºC

 

HARMONIZAÇÃO

Molhos vermelhos, queijos maduros, carnes de caça e cordeiro.

 

Aprecie com moderação

Produto para maiores de 18 anos

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