Vinho Branco Corte Ripiano L.A. Jovem Luiz Argenta 750ml

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Vinho Branco Corte Ripiano L.A. Jovem Luiz Argenta 750ml

O que acontece quando você cria um vinho branco de corte com as uvas Riesling, Pinot Noir e Trebbiano?

Você vai ter uma experiêcia sensacional ao degustá-lo, com certeza!

 

COR

Amarelo pálido com intensos reflexos esverdeados

 

AROMA

Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera e anis

 

SABOR

Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.

 

HARMONIZAÇÃO

Massas com molhos leves, risotos, peixes e frango.

 

TEMPERATURA DE SERVIÇO

8 a 10ºC

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,3%

 

COMPOSIÇÃO DE CASTAS

Riesling

Pinot Noir (vinificado em branco)

 

Trebbiano Romagnolo

 

ELABORAÇÃO:

- Colheita manual dos cachos;                               

- Refrigeração das uvas;

- Seleção dos cachos, desengace, seleção de grãos;

- Movimentação de grãos e mosto por gravidade;

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio (riesling e Trebbiano)

- Hiperoxidação e flotação do mosto (Pinot Noir) 

- Fermentação sem adição de antioxidante INS 200 (Pinot Noir)

- Adição de leveduras selecionadas;                    

- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC;                           

- Trasfega, clarificação e filtração do vinho;       

- Estabilização tartárica a frio;                                 

- Filtração e envase.

 

Aprecie com moderação

Produto para maiores de 18 anos

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