Kit 3 Espumantes na Caixa de Madeira Íride Sur Lie Nature Branco Miolo 750ml

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Kit 3 Espumantes na Caixa de Madeira Íride Sur Lie Nature Branco Miolo 750ml

Íride é a personificação de um sonho da Família Miolo em forma de espumante. É muito mais que um ícone, é a tradução da alma, da história da marca, que mesmo jovem, carrega consigo a maturidade que somente grandes obras alcançam. ÍRIDE, nora de Giuseppe Miolo e mãe dos três fundadores da Miolo (Darcy, Antonio e Paulo), muito jovem tornou-se viúva e soube levar adiante o legado da família com muita bravura e determinação. O nome “ÍRIDE” vem do italiano e significa “ÍRIS”, a luz e a visão que ilumina a todos.

 

Uma verdadeira obra prima

Nascido na comemoração dos 30 anos da vinícola Miolo, o Íride é um Sur Lie Nature que permaneceu em caves subterrâneas por 10 anos para concentrar a essência da história e adquirir características surpreendentes em todos os sentidos. Qualidades que foram premiadas logo após o seu lançamento.

 

O Valor do tempo

Íride é o primeiro espumante Miolo com 10 anos de cave. A longa maturação Sur Lie de 10 anos trouxe a este espumante a expressão e sofisticação do terroir Vale dos Vinhedos, enaltecendo a vocação da DOVV (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos).

 

Também é o primeiro espumante Nature da Miolo. Seu longo período de autólise proporcionou elegância, equilíbrio e fineza, não necessitando dosagem de licor de expedição, mantendo-se natural.

 

Elaborado pelas variedades 75% Pinot Noir do Vinhedo Santa Lúcia e 25% Chardonnay do Vinhedo São Gabriel, em edição especial de apenas 1.830 garrafas.

 

País

Brasil

 

Região

Serra Gaúcha

 

Tipo

Espumante

 

Classificação

Nature

 

Teor alcoólico

12%

 

Volume

750ml

 

Visual

Apresenta coloração exclusiva e sofisticada, com uma linda combinação entre o amarelo esverdeado com tons dourados e perlage fino.

 

Olfativo

Seus aromas finos lembram frutas secas, brioche, mel e tostados típicos do envelhecimento prolongado.

 

Gustativo

Um espumante complexo, e com excelente cremosidade. Elegante, tem acidez equilibrada, retro gosto agradável e final de boca persistente.

 

Harmonização

Acompanha perfeitamente ostras, queijos maturados, salmão defumado, carpaccios, massas e risotos. 

 

Temperatura de serviço

6° a 8°C

 

Uva

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

 

Método de elaboração

Tradicional (Champenoise)

 

Amadurecimento

10 anos em cave

 

Aprecie com moderação

Produto para maiores de 18 anos

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