Espumante Brut Goethe Champenoise Casa del Nonno 750ml

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Espumante Brut Goethe Champenoise Casa del Nonno 750ml

Este é um produto raro e único no mundo. Com produção anual pequena, é elaborado 100% de Uvas Goethe dos Vales da Uva Goethe (IP), pelo método tradicional (Champenoise), realizando 12 meses de contato com as leveduras (autólise). Tal processo confere a este produto uma complexidade particular, unindo a potência aromática da Goethe com a especificidade e características do método tradicional de elaboração de espumantes.

 

É um espumante de ótima cremosidade, perlage fino e persistente, tem boa acidez, tornando-se muito refrescante. Sua coloração é amarelho palha, com toque esverdeados. Pode apresentar aromas frutados como maçã, pera, pêssego, damasco, algo de cítrico, com um limão siciliano, floral e o toque fermentativo característico do seu método de elaboração, como um brioche ou uma noz. Seu final é levemente salgado e mineral. De boa persistência em boca, seu retrogosto é muito agradável.  

 

O Espumante Casa Del Nonno Goethe Brut é delicioso e um ótimo representante da tipicidade dos Vales da Uva Goethe. É uma experiência diferente e divertida ao paladar! 

 

Harmoniza com: patês, saladas, legumes salteados na manteiga, frutos do mar, peixes, carnes brancas, risotos, queijos. Não deixe de harmonizá-lo com ostras ou filé de tilápia.

 

Uva: Goethe

Método: Tradicional (Champenoise)

Indicação de Procedência: Vales da Uva Goethe

Temperatura ideal para consumo: de 6 a 8°C.

 

Aprecie com moderação

Produto para maiores de 18 anos

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